羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品。其含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括64種乳酸、20種氨基酸、20種維生素、25種礦物質(zhì)……，都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并因其具有天然的藥用價(jià)值，素有“藥乳”之稱。
羊奶 不過(guò)敏、不上火、增強(qiáng)免疫力?？芍胃蓢I反胃，神疲乏力，大便干燥秘結(jié)； 中醫(yī) 一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物，羊奶偏弱堿性，健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良。
羊奶適宜任何人群， 專家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒多飲用。
對(duì)老年人 具有很好的滋補(bǔ)作用，恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)體力， 健康益壽 。
對(duì)于寶寶是母乳的最好替代品。
對(duì)于青少年和腦力勞動(dòng)者益智健腦，增強(qiáng)記憶力。
補(bǔ)充孕媽咪所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì) 胎嬰兒 智力 和視力發(fā)育至關(guān)重要。
對(duì)工作壓力大者緩解壓力大有益處。
對(duì)愛(ài)美人士是不可多得的一種“美容食品”。 《魏書(shū)》王琚傳記載∶“常飲羊奶，色如處子。”美國(guó)醫(yī)學(xué)家安德魯·韋爾博士的《怎么吃才健康》中∶“食物過(guò)敏會(huì)導(dǎo)致生理功能紊亂，明顯的表現(xiàn)如皮疹、痤瘡（青春痘）等等。山羊奶不產(chǎn)生過(guò)敏，在成分上和人奶最接近……”
羊奶粉的好處
維生素A ，利于保護(hù)視力，防治近視。
維生素B1 ，促進(jìn)成長(zhǎng)，幫助消化，改善精神狀況，有助于對(duì) 帶狀皰疹 的治療。
維生素B2， 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)化 肝功 能、調(diào)節(jié) 腎上腺素 的分泌。保護(hù)皮膚毛囊粘膜及 皮脂腺 的功能， 對(duì)皮膚干燥，發(fā)炎，上火等具有防治作用，增強(qiáng) 視力 。
維生素C ，有利于改善心臟健康 ，預(yù)防牙齦萎縮、出血 ，預(yù)防動(dòng)脈硬化， 抗氧化劑， 預(yù)防貧血， 保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟， 提高人體的免疫力， 提高機(jī)體的應(yīng)急能力， 促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。
維生素E ，延遲皮膚衰老 ， 促進(jìn)性激素分泌，用于燒傷、凍傷、毛細(xì) 血管 出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善 血液循環(huán) ，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
維生素C、鎂 ，是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)。
?；撬?，增強(qiáng)視力，促進(jìn) 腸道 對(duì)鐵的吸收，對(duì)防治 缺鐵性貧血 有明顯效果。
二十二碳六烯酸 DHA ，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于 Omega-3 不飽和脂肪酸家族中的重要成員。 DHA 是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá) 20% ，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大 , 約占 50% ，因此，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子 EGF ， 能刺激許多細(xì)胞的生長(zhǎng)，延緩細(xì)胞的老化死亡 ， 包括肝細(xì)胞，血管細(xì)胞，內(nèi)分泌等細(xì)胞。 預(yù)防肺部及呼吸道、 消化道 疾病，可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，提高對(duì)感染性疾病的抵抗力。 EGF 被眾多科學(xué)家譽(yù)為“美麗因子”， 能 促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)， 快速修復(fù)老化細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力， 護(hù)膚養(yǎng)顏，美白祛斑，抗皺抗衰，令皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性。
超氧化物歧化酶 SOD ，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚、消炎、抗衰老的作用。
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) ，與母乳相同，含有大量的乳清蛋白， 蛋白凝塊細(xì)而軟，有助于被人體吸收利用。 羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高， 且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白，不會(huì)引起胃部不適、腹脹、腹瀉、嘔吐等“牛奶不耐癥”（“乳糖不耐癥”）的過(guò)敏癥狀。
免疫球蛋白 ，是抗生素類藥物不能替代的。通常感 冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用。免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，增強(qiáng)人體免疫力， 保護(hù)人體不受傷害。
羊奶的主要緩沖成分是 蛋白質(zhì)類和磷酸鹽 類，羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
脂肪 結(jié)構(gòu)與母乳相同。脂肪 含量比牛奶略高，具有更好的奶香味，但其脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，并且不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，很容易消化吸收，因此，多飲用不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積，不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
不飽和脂肪酸 中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸易于消化吸收，而且可促進(jìn)鈣的吸收。
腦磷脂、 環(huán)核苷酸、 核酸 DNA、RNA ，益智健腦，增強(qiáng)記憶力。對(duì)腦力工作者、學(xué)生、老年人具有極佳的健腦作用。 核酸還可促進(jìn)新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩。
膽固醇 含量低，能夠減輕心腦血管負(fù)擔(dān)，對(duì)降低動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
葉酸，人類如缺乏，可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對(duì)孕婦尤其重要。
泛酸、尼克酸 ，對(duì)壓力大的現(xiàn)代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)，泛酸、尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可卻少的營(yíng)養(yǎng)素，飲酒前喝杯羊奶具有益胃護(hù)肝的功效。
肌醇和 膽堿 ，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，改善細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)的作用，能助長(zhǎng)發(fā)育，增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力。阻止肝臟中脂肪積存，加速去除心臟中過(guò)多脂肪，與膽堿有協(xié)同的趨脂作用。
生物活性因子三磷酸腺苷 ATP ， 蛋白質(zhì)、脂肪、糖和核苷酸的合成都需它參與，促使機(jī)體細(xì)胞的修復(fù)和再生，增強(qiáng)細(xì)胞代謝活性，對(duì)治療各種疾病均有較強(qiáng)的針對(duì)性。
生物活性因子環(huán)磷腺苷 ，使人體新陳代謝維持平衡，增強(qiáng)人體的抗病力；改善心肌營(yíng)養(yǎng)、 肝功能 ，軟化血管，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓有好處；可增加血液中紅細(xì)胞的含量，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細(xì)胞分裂，使肌膚健康，光滑細(xì)膩。
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