1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每百克羊奶的鐵含量是牛奶的二十五倍。

羊奶是乳制品中最接近母乳，營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。

羊奶，全家都適合喝的奶

給寶貝——　很多媽咪由于自身和外界的種種原因，無法堅持母乳喂養(yǎng)，這個時候，選擇和母乳最為接近的羊奶可以幫媽咪們減少一些不能母乳喂養(yǎng)的遺憾，尤其是對于早產、體弱、易患病的寶貝，因自身抵抗力差，這個時候羊奶更能派上大用場。

研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上；羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒；同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，無疑是最佳食療奶品。

羊奶乳糖分子小，乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP（三磷酸腺苷）成分，促進乳糖分解并轉化利用，因此飲用后不易產生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。

給青少年——

人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發(fā)育最為旺盛的時期，這個時期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。

在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣離子細小、鈣磷比例最接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質能夠充分吸收。

給準媽咪——　從準備懷孕，一直到懷孕3個月的準媽咪，除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，根據(jù)國際衛(wèi)生組織(WHO)的最新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C，當然，為了促進胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。

羊奶是營養(yǎng)成分最全，最易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。與羊奶營養(yǎng)價值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發(fā)達國家，經濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高級營養(yǎng)品，給嬰兒、孕產婦及手術、患病的人使用。

給愛美的你——

每個女人都希望自己既有嬌好的青春容顏，又保持誘人的健美身材，可是真正實現(xiàn)這個目標卻很難，尤其是經歷過懷孕生育的女性，很多都有各種皮膚問題，還經常在為日漸臃腫的身材而煩心。

給工作壓力大的他——　面對日益激烈的社會競爭，很多人感覺工作壓力大，回到家里腦子里也還在想工作上的事，大腦總是得不到足夠的放松。長此以往，有些人難免會神經衰弱、失眠、健忘，身體處于亞健康狀態(tài)。

給老年人——

羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養(yǎng)，恢復元氣，增強體力，而且因為鈣含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩衰老，還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵擾的幾率。

奶山羊是一種以整株草(包括根)為食的動物，所以在養(yǎng)殖方面會受到一定的限制，羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊產奶期較短，每年的3-10月為奶山羊的產奶期，所以產奶量是不能與牛奶相比較的。這些因素勢必導致羊奶要比牛奶價格高。在一些發(fā)達國家，羊奶制品是乳制品市場的高端產品，消費對象主要是一些高收入的家庭。

常飲羊奶不易上火

專家指出：嬰幼兒常見的“上火”，多由于免疫功能差，內分泌和新陳代謝功能不完善。通常把口瘡、便秘、局部紅腫熱痛，歸為“上火”。這與現(xiàn)代醫(yī)學的炎癥反應是基本一致的。（本草綱目）、（備急千金要方）等均記載羊奶可以治口瘡、頭瘡、便秘等。