羊奶具有易吸收,低致敏等特點,近年來受到市場的歡迎,2018年羊奶粉銷售達到70多億,2020年超越百億是大概率事件。但羊奶粉市場競爭也在加劇,品牌商、渠道商及從業(yè)者也不乏迷茫,有人說羊奶粉市場過熱,百億競爭,已到瓶頸,也有人說市場剛剛起步,200億可期,紅利頗豐。
未來的羊奶粉市場規(guī)模究竟有多大?市場競爭將何去何從,形成什么樣的市場格局?懷著諸多疑問,此前《奶粉圈》和《奶粉智庫》做了一個關(guān)于“大咖說羊奶”的專訪,有幸采訪了18位行業(yè)大咖,并分享了他們對羊奶粉行業(yè)的看法,現(xiàn)在我們來看一下乳業(yè)專家王丁棉對此有什么樣的看法呢?
乳業(yè)專家王丁棉:“羊奶粉未來市場規(guī)模會超過200億,羊奶粉競爭加劇,集中度會大幅提高,并出現(xiàn)一些10億、20億、30億級以上的企業(yè)。對于羊奶粉企業(yè)而言,市場培育不要急功近利,要穩(wěn)扎穩(wěn)打,實實在在,注重奶源建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和和原輔料配套,對消費者教育科學(xué)、不吹噓。目前羊奶粉供應(yīng)端緊張,與市場端的矛盾在未來3-5年仍然會存在,但羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后,才會有所緩解?!?/p>
特別感謝乳業(yè)專家王丁棉接受采訪,不管未來羊奶粉市場規(guī)模是200億更少或是更多,都需要業(yè)界同仁的共同努力,踏踏實實做好供應(yīng)鏈,做好市場工作,我們也將繼續(xù)努力,助推細分品類的發(fā)展,鏈接品牌、渠道和消費者,讓信息更透明、更高效。