作為小眾奶中的“傲嬌”奶,羊奶粉正在成為90后媽媽們的新寵。
最近幾年,中國羊奶消費呈爆發(fā)式增長。
有數(shù)據(jù)顯示,2014年羊奶粉市場規(guī)模僅為35億元,到了2016年,僅幼兒配方羊奶粉市場規(guī)模就超50億元,到了2020年,幼兒配方羊奶粉市場規(guī)模預計超100億元。
●備胎轉正:得益于“羊奶小分子,自然好吸收” 曾經(jīng)的羊奶粉是小眾奶、貴族奶,只有寶寶對牛奶過敏的情況才選擇羊奶粉。現(xiàn)在的羊奶粉是越來越多家庭的寵兒。那是因為大家的生活消費水平提高了,對于高品質產(chǎn)品的需求加大,90后媽媽們接受新鮮事物信息的速度也是666,所以羊奶粉以“天然小分子,自然好吸收”、“低致敏”以及“接近母乳營養(yǎng)成分”的優(yōu)良特性自然越發(fā)深入人心。 ●洋洋得意,正獲時代盛寵 真正了解羊奶的,都知道羊奶是世界上公認的最接近母乳的奶制品。而經(jīng)過科學營養(yǎng)配比的幼兒配方羊奶粉適合任何體質的寶寶,特別適合胃腸較弱、體質較差的寶寶,可以滿足寶寶健康成長需要;羊奶粉除膻技術的提高,也可以祛除寶媽們對膻味的顧慮了。 羊奶脂肪球直徑更小,促進吸收: 羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。而且,羊奶脂肪中的中、短鏈脂肪酸高于牛奶,這點對于幼兒的發(fā)育有利。羊奶脂肪球直徑比牛奶小1/3,使嬰兒更容易消化吸收。 羊奶蛋白質結構近母乳,易消化: 羊奶蛋白質比例與母乳蛋白質比例最相似,蛋白質、脂肪、碳水化合物含量也最接近母乳。牛奶蛋白質以酪蛋白為主,占總蛋白量的80%,乳清蛋白為輔,占總蛋白量的20%,而人乳正好相反,是以乳清蛋白為主,酪蛋白為輔。羊奶的酪蛋白含量較牛奶低,乳清蛋白含量高(達蛋白總量的30%),其蛋白比例更接近于母乳,因此更易消化。 羊奶蛋白質更易吸收,中國營養(yǎng)學會教授在《乳蛋白與嬰幼兒健康》全國學術會上科普:羊奶蛋白質中更易消化的β酪蛋白全部為好消化的A2型,因此,更適宜嬰幼兒食用。這也無疑為媽媽們在選擇配方奶粉時指明了方向。 不含致敏的異性蛋白,不易過敏: 羊奶可以避免大部分牛奶蛋白引起的過敏癥,因為牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是科學公認的過敏源,而羊奶基本不含有。