羊奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,它有老人、孕婦以及嬰幼兒的各種配方奶粉,富含適宜各類人群的蛋白質(zhì)以及正常生命活動(dòng)所必須的各種微量元素、礦物質(zhì)等等,是人們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡臓I(yíng)養(yǎng)品,中國(guó)居民膳食指南推薦所有人每日都應(yīng)該攝入一定量的羊奶,那究竟羊奶對(duì)健康都有怎樣的好處呢?我們一起來看看:
(1)降低心血管疾病的發(fā)病率羊奶中富含礦物質(zhì)鉀元素,鉀是維持血管血壓正常的重要元素,適當(dāng)補(bǔ)充鉀能夠有效降低血壓,減少心臟病的發(fā)病幾率。而且羊奶中含有的人體必需氨基酸蛋氨酸,能夠保持血管活性,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
(2)促進(jìn)大腦發(fā)育羊奶中含有大量乳糖,其分解中間代謝產(chǎn)物半乳糖能夠促進(jìn)大腦和兒童的智力發(fā)育,多喝羊奶會(huì)變得更加聰明。而且羊奶中的脂質(zhì)有一部分是必需脂肪酸,這類脂質(zhì)能夠促進(jìn)腦部發(fā)育。
(3)補(bǔ)充鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松
喝羊奶補(bǔ)鈣也是很多人熟知的一種補(bǔ)鈣方式,喝羊奶能給身體補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
(4)預(yù)防衰老羊奶中含有一種叫超氧化物氣化酶的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠幫助我們清楚體內(nèi)自由基,減慢機(jī)體氧化衰老過程,同時(shí)增強(qiáng)人體抵抗力,促進(jìn)新陳代謝。
羊奶有如此多的好處,是不是我們喝的越多就越好呢?答案:不是的。
任何事物都會(huì)過猶不及,喝羊奶也一樣。羊奶中雖然含有大量的氨基酸等許多對(duì)人體有好處的東西,但也含有大量的脂肪,而且蛋白質(zhì),鈣物質(zhì)等物質(zhì)攝入過多,也同樣會(huì)加重肝臟喝腎臟的負(fù)擔(dān),容易引發(fā)肝臟疾病喝腎結(jié)石等問題,而且羊奶中的乳糖,攝入過多會(huì)引起消化不良等問題,還有的人甚至?xí)?duì)乳糖產(chǎn)生不耐受。
那正常人每天攝入多少羊奶是適宜的量,能對(duì)人體產(chǎn)生好處而不至于產(chǎn)生危害呢?
營(yíng)養(yǎng)專家建議正常成年人每天保持吃營(yíng)養(yǎng)需求的攝入羊奶量,應(yīng)該在每日250-1000ml之間,750ml是最適宜的攝入量。攝入這么多羊奶的同時(shí),要注意喝奶的時(shí)間,最好是早晚喝,早上8-9點(diǎn)以及睡前喝,記住不要空腹喝,空腹喝容易引起消化不良,羊奶其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就無法充分被機(jī)體所吸收。
補(bǔ)充:一類人最好別喝羊奶
亞洲人群中,有一部分人存在乳糖不耐受的癥狀,那這類人適不適合喝羊奶呢?答案是:不適合的。
羊奶中含有大量乳糖,乳糖不耐受的人是因?yàn)槲改c道中沒有這種能夠分解乳糖的酶,這種情況下還長(zhǎng)期大量攝入羊奶,其不僅不能起到對(duì)身體有益的作用,還會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),造成胃腸道功能紊亂。但目前,現(xiàn)在很多奶制品根據(jù)這部分人群生產(chǎn)了一部分能夠適合乳糖不耐受人群喝的奶制品,如酸奶等,因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵處理,乳糖已被分解,所以這部分人群想喝羊奶的話,可以喝酸奶,但是羊奶還是不能喝的。